酒店位於澳门西湾的高尚任宅区，邻近妈阁古庙、海事博物馆、融和门， 以及娱乐、购物区。澳门圣地牙哥城堡酒店是350年前建造的葡萄牙传统建筑样式的饭店。别墅风格，内部的气氛宛如中世纪的西洋馆，使用物品均为葡萄牙制。是澳门贵族化的怀旧酒店。
澳门圣地牙哥古堡酒店共20间房间和4间套房。这个别具南欧风情的浪漫歇脚处，是从一座十七世纪的旧城堡改建而成24间客房酒店，白墙红瓦，水声淙淙的隧道石阶，葡式拱门，小径回廊，古优雅。
置身于古朴优雅的Os Gatos餐厅内享用葡式及地中海美馔，或露台上静享葡国佳酿，欣赏澳门的内港景色，又或细尝传统风味下午茶，实属一个忙里偷闲的好去处。专人安排各类型社交及私人西式宴会及会议。宴会套餐包括豪华住宿 、鸡尾酒、美式早餐、午餐、宴会厅租赁、视听设备、会议用品、专车往返酒店及码头/机场等等(
专人驾驶豪华平治七座位轿车或酒店穿梭巴士，免费往返码头及酒店。这间从17世纪的旧城堡改建而成的圣地牙哥古堡酒店一样，充满了南欧风情，很有意境，且风光无限.餐厅的装饰什么都显得很精致，味道很好。氛围也当然不错的啦。总体感觉还是很不错的，从外面看还挺有挺有档次，进去以后呢，感觉也不赖，品种繁多。
1982年开业 房间总数 : 24间 双人房 : 250平方尺 / 23.23平方米
早餐： 加床价：
宾馆可接受信用卡类型
国际信用卡万事达(Master) 国际信用卡威士(VISA)
户外游泳池 、托儿服务、汽车租赁、免费泊车、免费酒店/码头接送 、外币找换、传真服务、代买船票、免费穿梭巴士、洗 衣及乾洗服务、房膳服务、保险箱、秘书服务、洁履服 务、观光旅游安排
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