| 港澳酒店 最新参考推介 |

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香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在,发展出了一套揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯。作为全球各地人们的汇聚点,日本菜、韩国菜、台湾菜、越南菜、泰国菜及印度菜等餐厅于香港均十分常见,因而被誉为“美食天堂”。但有不少外国人都指,虽然在香港可以品尝到世界各地的美食,这些美食其实都已经为了迁就香港人的饮食习惯而变得不够地道。从另一种角度看,这些外来饮食文化亦同时丰富了香港本地饮食文化。 所谓喝早茶,其实就是吃早点,当然也有茶水。儃早茶,可以在路边的小摊,也可以上茶餐厅。烧卖、包子、云吞、面条,中式的点品种一应俱全,还有各色的小吃,如鸡翅、凤爪、牛肉丸、鱼蛋、海鲜等。
一间具有规模的茶餐厅,必然具备“粥”、“粉”、“面”、“饭”四类食物以飨食客。“粥”,贵乎其绵绵之“粥底”,“粉”刚以家传户晓之“干炒牛河”为代表,特别注重其“鑊气”,“面”则以传统之粤式“云吞面”、“牛腩面”及潮州“鱼蛋面”为代表。至于“饭”,一般以“中饭西吃”的“碟头饭”配例汤较受欢迎。具备粥粉面饭,食客就不须要东奔西跑,不愁没有选择了。
威灵顿街: 威灵顿街有多家著名食肆,例如东段有镛记酒家、翠华餐厅及麦奀云吞面世家:西段则有著名的旧式茶楼莲香楼。中外闻名的兰桂坊则位于威灵顿街东段 。
镛记:
镛记(全名:镛记酒家,英文:Yung Kee)是香港知名食肆,以烧鹅驰名,店址位于中环威灵顿街,没有其他分店
镛记烧鹅:
不少名人及香港政府官员喜欢光顾镛记,包括香港特区行政长官曾荫权等。镛记门前部份路段原为禁止客货上落的禁区,但部份名人及官员曾在光顾镛记时,违例在此上落,如前财政司司长梁锦松。
香港的云吞面店:
麦奀云吞面世家是香港一家面店,以云吞面著名,总店位于中环威灵顿街77号地下,近年在香港及澳门开设多家分店。
九记 :
九记是香港一间以牛腩著名的食肆,位于上环歌赋街21号,已有90年历史,以清汤牛腩及咖哩牛腩闻名,汤底以中药配方制成。九记现由潘国兴经营,东主称现任香港特区行政长官曾荫权3代皆有光顾。
莲香楼 :
莲香楼是一所过百年历史,有着“莲蓉第一家”的美誉的老茶楼,广州店现址位于中国广州荔湾区上下九步行街,它与陶陶居均是广州仅余的两间过百年历史的老茶楼。从这些老茶楼的兴起,广东独特的饮茶文化渐渐成型。莲香楼现时均在广州和香港设有分店,虽然两者在经营来说已经是脱勾,但也可说是同源异枝。
合和中心:
合和中心(Hopewell Centre)位于香港湾仔皇后大道东183号,楼高66层(地库和地下也计算在内)(216米),邻近胡忠大厦,于1980年建成。
由于位于62层的高度,食客于该旋转餐厅就餐,几乎可以完全不受其它高楼大厦阻隔,尽情饱览维港两岸的景色。餐厅在开业的时候每66分钟就会旋转一圈,餐厅因此得名“R66”。食客们可以在用餐时间内将香港岛的海景与山景一网打尽。
看景是一方面,这里的自助美食也是品质优良。建议银子有限的驴友去享用自助午餐(12:00-14:30,108-148元港币一位,10%服务费另计),新鲜美味的刺身及青口贝让你一次吃个够,同时冷热菜品品种丰富,甜品点心应有尽有,最后再叫来服务员,点杯咖啡或热茶(包含在自助餐内)帮助消化,与同行的人悠闲地欣赏楼外美景,分享心得感受,计划下面的行程,足足坐够2个半小时,从容不迫的度假体验从这里才刚刚开始!而有银子的朋友就可以选择享受一下自助晚餐(18:30-22:00,318-468元港币一位,10%服务费另计)的稍稍奢侈,菜品、鱼生就更为丰富多彩。楼外的醉人夜景,如能再加上点应景的红酒恐怕更让你体会到几分“酒不醉人人自醉”的逍遥。
购物:
建议你去深水埗,油麻地、尖沙咀、旺角一带。一定要是去旺角先达广场看看,有很多平谊货。
鸭寮街-----集合各式商品的购物街,昔日电子零件、今时手提电话,加上汽车用品、高低级音响,二手手机,通通聚集于同一条街,满足各年龄层男士的购物欲望!
波鞋街------是香港登打士街至亚皆老街之一段花园街的俗称,位于九龙油尖旺区,是旺角的一个观光购物地点。
女人街-------女人街是香港登打士街至亚皆老街之一段通菜街的俗称,位于油尖旺区,是旺角的一个观光购物地点及夜市。
现时,女人街已成为香港人及外地游客的购物及观光地点。而所售卖的物品亦已趋向多元化,包括各种家居用品、男女服装、化妆品、手袋、手表、饰物、玩具、香薰等等。由于货物均 价廉物美,故能吸引大量人士到访和购物。摊档一般于中午起营业至晚上十一时为止。女人街外围附近亦有不少熟食档及湿货摊档。
澳门:
坐渡轮去澳门。坐地铁到上环,在地铁上环站内不用出站,坐电梯一直上到最上面,就到了售票大厅、候站大厅。在上环站先把八达通退了,每张扣7元手续费。飞射喷航是香港最好的船,票价大人145元港币
,小孩119元,一小时到澳门客运码头。如果说买了12点的船,11点就上船了,原来并不是非要等到12点,6个小时之内的船都可以坐。
从码头出来有很多酒店的免费接送车,问了一个拉客的导游,找到了维景酒店的免费车,5分钟到了酒店。
澳门很小,没有什么好玩的,玩一天就够了。城市建设、民居、市景比香港差太远了。香港漂亮、干净、时尚、现代、气派、繁华,澳门就像个小县城,街道窄,建筑旧,但是赌场建的都很漂亮,金壁辉煌。热门景点:大三巴、炮台山。
晚上去了葡京赌场,赌王何鸿燊办的。新葡京和老葡京一路相隔,我们去了新葡京,更气派。18岁以下禁入。一楼大厅里摆放着圆明园的马首,超大的钻石、蓝宝石,纯金的龙舟、万里长城的牙雕,每一件都价值连城,不禁让人感叹,真是一个视金如土、侈华富贵之地,真有钱!二楼开始是赌场,转了一圈,看了看就出来了,不要赌呀。

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